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“Pollito con Chifa”: festival con sabor, música y tradición

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Se viene el festival «Pollito con Chifa», será el próximo sábado 26 de julio, en el parque Caballero de los Mares, ubicado en la Costa Verde del distrito de Magdalena.

Se trata de una propuesta organizada por FILO que celebra la unión de dos de los platos más queridos por los peruanos: el tradicional pollo a la brasa y el siempre popular chifa.

El evento busca rendir homenaje a la gastronomía nacional, integrando sabor, cultura y entretenimiento en una experiencia única pensada para toda la familia.

ANTECEDENTES

El pollo a la brasa, declarado Patrimonio Cultural de la Nación, es uno de los platos más consumidos en el país, con millones de porciones servidas cada semana. Es el símbolo del almuerzo dominical peruano y una muestra de cómo un plato sencillo puede convertirse en tradición.

El chifa, resultado de la fusión entre la cocina china-cantonesa y los ingredientes peruanos, se ha convertido en un fenómeno cultural y culinario, con miles de restaurantes y propuestas en cada rincón del país.

En “Pollito con Chifa”, el público podrá degustar múltiples variedades de estas delicias, desde versiones clásicas hasta innovadoras fusiones, gracias a la participación de más de 20 reconocidos restaurantes provenientes de distintas regiones del país.

El evento reunirá a cocineros y propuestas gastronómicas que buscan sorprender al público con creatividad, sin perder la esencia de estos dos íconos de nuestra mesa.

PROGRAMACIÓN MUSICAL

Además de la oferta culinaria, el festival contará con una variada programación musical, que va desde pegajosos ritmos de cumbia y salsa, hasta rock alternativo. Los asistentes disfrutarán de un ambiente festivo con música en vivo durante toda la jornada.

Pensado como un evento para toda la familia, “Pollito con Chifa” ofrecerá también dinámicas y experiencias a lo largo del día. Las marcas anclas del festival estarán presentes con activaciones y sorpresas para el público, premiando la participación y regalando productos en diferentes momentos del evento.

ENTRADAS

La Preventa 2 ya está disponible y es exclusiva para los usuarios de Tarjetas y Cuenta Sueldo BCP, quienes podrán acceder al precio promocional de 2 entradas por 40 soles.

“Pollito con Chifa” se perfila como una gran celebración de lo que más une a los peruanos: la comida, la música y la familia. Una jornada para compartir, recordar y saborear lo mejor del Perú en un solo lugar.

14/07/2025

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Poder Judicial y Academia de la Magistratura avanzan en EJE No Penal

Reunión se realizó en sede de la Amag

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La presidenta del Poder Judicial, Janet Tello Gilardi, y el titular de la Academia de la Magistratura (Amag), Víctor Chanduví Cornejo, sostuvieron una reunión de trabajo para analizar los avances del Expediente Judicial Electrónico (EJE) No Penal.

Esta herramienta, clave para la modernización del sistema, se implementa progresivamente con el apoyo técnico del Banco Mundial, organismo del cual la esa institución forma parte activa.

Asimismo, se coordinó la participación del Poder Judicial en las actividades conmemorativas por el XXXII aniversario de la AMAG, que se celebrará el próximo mes de julio.

Como parte de esta coordinación académica, se anunció la publicación de una revista con artículos especializados que contará con el respaldo institucional del Poder Judicial.

En la reunión también participaron Ulises Yaya Zumaeta, juez supremo y vicepresidente del Consejo Directivo de la Amag; Arturo Giles Ferrer, director general encargado, así como integrantes del gabinete de asesores del Poder Judicial.

MODERNIZACIÓN Y CAPACITACIÓN

Uno de los principales pilares de la gestión de Tello Gilardi es la especialización y capacitación de las magistradas y magistrados de todos los niveles.

En ese contexto, la colaboración con la Amag resulta estratégica para asegurar que juezas y jueces cuenten con las herramientas teóricas y prácticas necesarias para enfrentar los retos actuales de la carga procesal.

Durante el encuentro, la máxima autoridad judicial resaltó que la capacitación constante y el uso de nuevas tecnologías son pilares fundamentales para brindar un servicio de justicia de calidad y transparente a la ciudadanía.

Cabe destacar que la implementación del EJE No Penal busca reducir los tiempos de espera y optimizar la transparencia en los procesos, un objetivo compartido por ambas instituciones en el marco de los proyectos de inversión financiados por organismos internacionales.

16/04/2026

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EsSalud: devuelven la salud a menor afectado por infecciones dentales

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En un esfuerzo por cerrar brechas de atención especializada, el equipo de cirujanos dentistas de la Red Prestacional Rebagliati de EsSalud realizó un exitoso desembalse quirúrgico en el Hospital Alcántara, devolviendo la salud integral a niños con discapacidad y condiciones médicas complejas que aguardaban intervención por más de 18 meses.

UN CASO DE ESPERANZA:

Entre los pacientes beneficiados destaca el caso de un niño de solo 3 años, quien padecía de anemia crónica y un notable retraso en su crecimiento físico debido al grave estado de su cavidad oral.

Luego de un año de espera por un turno quirúrgico, el menor fue intervenido con éxito, logrando la eliminación total de focos infecciosos que impedían su correcto desarrollo.

“Este es un claro ejemplo de que la salud bucal no es un tema aislado. Al tener procesos infecciosos constantes en la boca, el organismo no logra absorber el hierro, lo que genera cuadros de anemia que no mejoran con suplementos. Al desfocalizar la infección, este pequeño ahora podrá elevar su hemoglobina y retomar su curva de crecimiento”, explicaron los especialistas intervinientes.

EQUIPO MULTIDISCIPLINARIO

La jornada contó con la participación de los médicos Caterina Arteaga, Omar Yábar (odontopediatra) y Nelly Sánchez especialista en Periodoncia e Implantología, quienes trabajaron de la mano con anestesiólogos pediátricos para garantizar procedimientos seguros en sala de operaciones.

“Estamos ampliando los servicios de sala de operaciones para niños que requieren atención odontológica compleja. Muchos de estos pacientes, debido a su discapacidad, no pueden ser atendidos en un sillón dental convencional, por lo que el uso de anestesia general y un equipo médico de alto nivel es vital para su bienestar”, señaló Sánchez

IMPACTO SOCIAL

Este desembalse quirúrgico no solo representa un avance médico, sino un alivio para las familias que han esperado casi un año y medio por los exámenes pre-quirúrgicos y la programación de la cirugía.

Con esta iniciativa, la Red Rebagliati reafirma su compromiso de brindar una atención humanizada y eficiente, atacando problemas de salud pública como la anemia desde una perspectiva odontológica integral.

11/04/2026

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Falleció el «Chema Salcedo»

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El periodista, profesor universitario y escritor José María Salcedo falleció hoy a los 79 años en la ciudad de Lima, según informaron diversos medios de comunicación.

Su deceso se produjo en el hospital Loayza, indicaron diversas fuentes de información, recordando al hombre de prensa que naciera en Bilbao (España), en 1946, pero que vivió casi toda su vida en nuestro país. 

Salcedo de la Torre fue director de El Diario de Marka y presidente del Directorio del Instituto Nacional de Radio y Televisión del Perú (IRTP).

También participó con varios textos periodísticos en la revista Quehacer, donde destaca uno de sobre la música chicha en el país. 

Asimismo, desarrolló gran parte de su carrera como director de servicios informativos en Radio Programas del Perú (RPP), así como tuvo programas en Plus TV.

Además, escribió diversos libros como «Uchuraccay. Testimonio de una masacre«, y «El jefe. De ambulante a magnate«, esta última sobre el emporio comercial de Gamarra, a través de la vida de Vicente Díaz Arce. 

06/04/2026

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