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“Pollito con Chifa”: festival con sabor, música y tradición

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Se viene el festival «Pollito con Chifa», será el próximo sábado 26 de julio, en el parque Caballero de los Mares, ubicado en la Costa Verde del distrito de Magdalena.

Se trata de una propuesta organizada por FILO que celebra la unión de dos de los platos más queridos por los peruanos: el tradicional pollo a la brasa y el siempre popular chifa.

El evento busca rendir homenaje a la gastronomía nacional, integrando sabor, cultura y entretenimiento en una experiencia única pensada para toda la familia.

ANTECEDENTES

El pollo a la brasa, declarado Patrimonio Cultural de la Nación, es uno de los platos más consumidos en el país, con millones de porciones servidas cada semana. Es el símbolo del almuerzo dominical peruano y una muestra de cómo un plato sencillo puede convertirse en tradición.

El chifa, resultado de la fusión entre la cocina china-cantonesa y los ingredientes peruanos, se ha convertido en un fenómeno cultural y culinario, con miles de restaurantes y propuestas en cada rincón del país.

En “Pollito con Chifa”, el público podrá degustar múltiples variedades de estas delicias, desde versiones clásicas hasta innovadoras fusiones, gracias a la participación de más de 20 reconocidos restaurantes provenientes de distintas regiones del país.

El evento reunirá a cocineros y propuestas gastronómicas que buscan sorprender al público con creatividad, sin perder la esencia de estos dos íconos de nuestra mesa.

PROGRAMACIÓN MUSICAL

Además de la oferta culinaria, el festival contará con una variada programación musical, que va desde pegajosos ritmos de cumbia y salsa, hasta rock alternativo. Los asistentes disfrutarán de un ambiente festivo con música en vivo durante toda la jornada.

Pensado como un evento para toda la familia, “Pollito con Chifa” ofrecerá también dinámicas y experiencias a lo largo del día. Las marcas anclas del festival estarán presentes con activaciones y sorpresas para el público, premiando la participación y regalando productos en diferentes momentos del evento.

ENTRADAS

La Preventa 2 ya está disponible y es exclusiva para los usuarios de Tarjetas y Cuenta Sueldo BCP, quienes podrán acceder al precio promocional de 2 entradas por 40 soles.

“Pollito con Chifa” se perfila como una gran celebración de lo que más une a los peruanos: la comida, la música y la familia. Una jornada para compartir, recordar y saborear lo mejor del Perú en un solo lugar.

14/07/2025

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San Marcos: toman facultad de Ciencias Administrativas y reclaman salida de decano

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Representantes estudiantiles ante el Consejo de Facultad informaron que se realiza una toma pacífica de las instalaciones de la Facultad de Ciencias Administrativas, como medida de protesta frente al encargo del decanato al doctor Enrique Bedoya Sánchez. Los estudiantes sostienen que esta decisión vulneraría el artículo 74 del estatuto universitario y la autonomía de la facultad.

Durante su pronunciamiento, los representantes señalaron que docentes habrían sido retirados de determinados cursos y que se habrían producido cambios en las direcciones de escuelas y del departamento académico, así como modificaciones en las descargas horarias luego del periodo de matrícula. También cuestionaron la atención recibida por parte de las autoridades ante los reclamos presentados por estudiantes de pregrado y posgrado.

En relación con los estudios de posgrado, los estudiantes denunciaron dificultades para el inicio de clases y cambios en la programación académica. Asimismo, mencionaron problemas registrados en las instalaciones, entre ellos una avería del ascensor, y cuestionaron la respuesta de las autoridades frente a estas situaciones. Los representantes también afirmaron haber recibido advertencias sobre una eventual intervención policial, vinculada, según indicaron, a un supuesto intento de secuestro.

Ante esta situación, los representantes estudiantiles solicitaron al rectorado dejar sin efecto la resolución rectoral que encargó el decanato al doctor Enrique Bedoya Sánchez, ratificar el acuerdo del Consejo de Facultad del 31 de julio que encargó dicha función al doctor Manuel Espinoza Tenidano y respetar la autonomía de la Facultad de Ciencias Administrativas. Los estudiantes señalaron que la medida de protesta busca que sus demandas sean atendidas por las autoridades universitarias.

16/09/2026

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Buscan optimizar la alimentación escolar

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Perú y Finlandia intercambiaron experiencias sobre la alimentación escolar como componente fundamental del bienestar, el aprendizaje y el desarrollo de niños y adolescentes.

La actividad fue encabezada por la ministra de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), Maritza Canales y el embajador Lasse Keisalo, se realizó en la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) .

La titular del Midis destacó el intercambio de experiencias con el gobierno de Finlandia para mejorar los estándares de calidad del programa de alimentación escolar.

“Esta cooperación, academia, gobierno y sociedad civil nos permite mejorar cada día los servicios que prestamos a través de los programas y poder atender mejor a las poblaciones más vulnerables”, señaló Canales.

Como parte de la actividad se realizaron dos ponencias magistrales. La primera estuvo a cargo de la segunda vicedecana de Educación de la Universidad del Este de Finlandia, Arja Lyytinen.

Ella detalló que el modelo finlandés concibe la alimentación escolar no solo como un servicio nutricional, sino como un pilar fundamental vinculado al bienestar integral, el aprendizaje, la sostenibilidad y la equidad desde las etapas educativas tempranas.

La segunda ponencia la realizó el director ejecutivo del Programa de Alimentación Escolar (PAE), Nelson Pinedo, quien expuso la cobertura, los avances y los principales resultados en la prestación del servicio alimentario, así como los desafíos frente al Fenómeno El Niño y la gestión del riesgo de desastres.

El evento contó con la presencia de estudiantes de la UNALM, quienes pudieron nutrirse de estos conocimientos, generando un efecto multiplicador para las nuevas generaciones de profesionales con una mirada que combina la rigurosidad técnica y la sensibilidad social.

16/09/2026

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Capturado cabecilla de «Los Pulpos» en Lima

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Jhonsson Smit Cruz Torres, alias “Jhonson Pulpo”, ya esta en Lima. El presunto cabecilla de la organización criminal conocida como “Los Pulpos” fue capturado en La Paz, Bolivia, y entregado a la Policía peruana en Desaguadero (Puno) desde donde fue traído a la capital.

Para concretar su traslado viajó a Juliaca el ministro del Interior, César Astudillo, quien se encargó de dirigir las acciones en el aeropuerto del Callao.

La llegada se realizó en medio de estrictas medidas de seguridad. Tras descender de un avión de la FAP Cruz Torres apareció esposado y con un chaleco antibalas.

Su detención se produjo tras un seguimiento coordinado entre equipos policiales de Perú y Bolivia por una requisitoria vigente. El operativo conjunto se realizó con apoyo del FBI y la DEA.

Astudillo, destacó la captura como un avance contra el crimen organizado y señaló que Cruz Torres deberá responder ante la justicia respetando el debido proceso. La Policía boliviana informó que el seguimiento para ubicarlo se inició en enero.

LO ULTIMO:

02/08/2026

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